F A Q

A: 저희는 매주 2-3회 소량 로스팅을 진행하여 최고의 신선도를 유지합니다. 모든 원두는 로스팅 날짜를 명시하여 출고하며, 로스팅 후 2-3일 이내에 배송됩니다. 원두의 최적 음용 시기는 로스팅 후 7-30일 사이로, 이 기간 동안 최고의 향미를 경험하실 수 있습니다. 신선도를 위해 질소 충전 포장을 사용하며, 대량 주문 시에는 고객님의 요청에 맞춰 로스팅 일정을 조정할 수 있습니다.

A:

• 라이트 로스팅: 원두 본연의 산미와 플로럴한 향이 살아있어 과일 같은 밝은 맛이 특징입니다. 핸드드립이나 필터 커피에 적합합니다.
• 미디엄 로스팅: 산미와 단맛의 균형이 좋으며, 견과류나 초콜릿 같은 풍미가 나타납니다. 가장 대중적이고 다양한 추출법에 적합합니다.
• 다크 로스팅: 깊고 진한 바디감과 쌉쌀한 맛이 특징이며, 카라멜이나 스모키한 풍미가 강합니다. 에스프레소나 프렌치프레스에 이상적입니다.

고객님의 취향에 맞는 로스팅 정도를 찾기 어려우시다면, 샘플 팩을 주문하여 비교해보실 것을 추천드립니다.

A: 저희는 전 세계 주요 커피 생산지의 고품질 원두를 취급합니다:

• 중남미: 콜롬비아, 과테말라, 코스타리카, 브라질
• 아프리카: 에티오피아, 케냐, 탄자니아
• 아시아-태평양: 자메이카 블루마운틴, 하와이 코나, 인도네시아

싱글 오리진은 단일 농장이나 지역에서 재배된 원두로, 해당 지역의 고유한 테루아와 특성을 온전히 느낄 수 있습니다. 블렌딩은 여러 원산지 원두를 조화롭게 섞어 균형잡힌 맛과 일정한 품질을 구현한 것입니다. 커피 입문자에게는 블렌딩을, 특별한 풍미를 원하시는 분에게는 싱글 오리진을 추천드립니다.

A: 배송 일정:

• 평일 오후 2시 이전 주문: 당일 발송
• 주말/공휴일 주문: 다음 영업일 발송
• 일반 배송: 1-2일 소요 (수도권 기준)
• 제주/도서 지역: 2-3일 소요

포장 방법:

• 원두 신선도 보존을 위한 원웨이 밸브 파우치 사용
• 질소 충전으로 산화 방지
• 충격 방지를 위한 안전 포장재 사용
• 로스팅 날짜, 원산지, 추천 추출법이 명시된 라벨 부착
• 친환경 재활용 포장재 사용으로 환경을 생각합니다

대량 주문이나 기업 납품의 경우 별도 협의를 통해 배송 일정을 조정할 수 있습니다.

A: 커피를 이제 시작하시는 분들께는 다음과 같이 추천드립니다:

첫 번째 추천 - 입문용 블렌딩:

• "하우스 블렌드" 또는 "클래식 블렌드"
• 미디엄 로스팅으로 균형잡힌 맛
• 쓴맛이 적고 부드러운 풍미

두 번째 추천 - 추출법별 원두:

• 드립/필터: 중미산 원두 (콜롬비아, 과테말라)
• 에스프레소: 이탈리안 블렌드 또는 브라질 원두
• 프렌치프레스: 다크 로스팅 블렌딩

입문자 패키지: 초보자를 위한 "커피 스타터 키트"(100g x 3종)를 제공하여 다양한 맛을 경험해보실 수 있습니다. 각 원두마다 추천 추출법과 레시피 가이드를 함께 제공드리며, 궁금한 점이 있으시면 언제든 고객센터로 문의해주세요. 1:1 커피 컨설팅 서비스도 제공하고 있습니다.